Malzemeler :
●1kg zılbıt
● adet kuru soğan ya da 1 sap pırasa
●4-5 at sarımsak
●1 çay bardagı sıvı yağ
●tuz
●karabiber
●pul biber
●2 adet yumurta
Yapılışı :
Pırasaları tavada kavuruyoruz .Önceden yıkanıp haşlanmış olan zılbıtı üstüne döküyoruz .Kavuruyoruz .Baharatları ekleyip üzerine yumurtayı kırıyor .Tuzuna ekleyip kavuruyoruz .Bir kaç tür karıştırdıktan sonra bir güzel yiyoruz
Afiyet Olsun 😀